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あるもので作る☆白菜しめじ玉子の焼きそば
家にあるもの、冷蔵庫にあるもので簡単に作る焼きそばです。
＃残り物レシピ
材料：
焼きそば麺、玉子、しめじ（残り物）、白菜の葉、中濃ソース、ごま油(炒め用)（玉子用）
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１合い挽き肉から何品？ロールキャベツの巻
ロールキャベツ。おいしいですよね。ホっとする一品です。 合いびき肉シリーズですが、こ
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材料：
合い挽き肉（牛・豚）、キャベツ（の葉）、ナツメグ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、オリーブ
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子どもの頃の味☆炒め牛肉をあっさり食べ
牛コマ肉で。
私が子どもの頃に食べた食べ方です。
しょう油と七味唐辛子で頂きます。
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材料：
牛こま肉（もちろんもっといいお肉でもOKです）、しょう油、七味唐辛子
湯豆腐の残りで☆あっさりと☆にゅう麵
湯豆腐の残りを使って、にゅう麺です
上品なダシが出ているので、味付けはシンプルに
お
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材料：
素麺、三つ葉（正月用のを流用。無くてもOK）、ポン酢しょう油、湯豆腐の残り物（汁と具
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我が家のおせち 2011年版（お煮しめ）
各々の具材。１つ１つ別々に炊いてそれぞれの味を生かします。お正月だから特別にかける手
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材料：
ゆりね、人参、竹の子（水煮）、干し椎茸、里芋、銀杏、ダシ汁（レシピID :16607
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残ったお刺身を焼く☆カツオのたたき編
食べ残したお刺身をグリル焼きで食べます。（トースターでもOK）
野菜やキノコと合わせ
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材料：
カツオのたたき、（今回は）小松菜、しめじ、にんにく、オリーブオイル(炒め用)
