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アイコンをSNSと同じくしてみました。料理が全くできないまま、ヨメになり、いつの
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アイコンをSNSと同じくしてみました。料理が全くできないまま、ヨメになり、いつの間にか主婦歴31年になりました。歳を重ねて得たレシピをこれからもアウトプットします。勿論、流行りの味のインプットも楽しみます。つくレポいつもありがとうございます。2024年も美味しい毎日のためにがんばります。どうぞよろしくお願いいたします。
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切干大根のポン酢煮
ポン酢でさっぱりカルシウムたっぷりの切干大根が食べれます。
材料: 切干大根(乾燥)、人参、油揚げ、昆布出汁(なければ水)、ポン酢、ラー油、サラダ油、白
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たけのこの土佐煮
かつおぶしには醤油だね♪土佐の味を堪能♪そんなお味です。
材料: たけのこ水煮、水、醤油、かつおぶし
くきたちの豚肉巻き・胡麻焼き♪
美味しいくきたちを更に美味しく、そしてボリュームアップさせました♪
材料: すりごま(白)、しょうゆ、豚ロース薄切り、くきたち(固ゆで)、片栗粉、ごま油、きび砂
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プリっと美味しいスナップエンドウ♪
筋を取っても取らなくても、美味しいスナップエンドウが食べれます♪
材料: スナップエンドウ、塩
ズッキーニのチーズ焼き
スライスしたら焼くだけ!グラタン風簡単サラダです。
材料: ズッキーニ、ニンニク、カチョカヴァロ(とろけるチーズ))、オリーブオイル、塩、乾燥バ
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玉ねぎ嫌いな人も食べれる新玉ねぎスライス
玉ねぎの美味しさを知らずに終わるなんてもったいない!玉ねぎ嫌いだった私がいつの間にか
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材料: 新玉ねぎ
うちの鶏から揚げ♪
片栗粉をからんで揚げるのでカリカリジューシーなから揚げです。
材料: 鶏胸肉、生姜すりおろし、しょうゆ、酒、(にんにくすりおろし)、片栗粉、サラダ油(揚げ
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たけのこ煮リメイク!肉巻きフライ♪
たけのこに味がついているので、ソース無しでも美味しく食べれます。
材料: たけのこ煮、青じそ、豚肩ロース薄切り肉、薄力粉、溶き卵、パン粉、サラダ油
もやしとえのきの明太炒め
明太子好きにはたまらない安価で美味しいオカズです。
材料: もやし、えのきだけ、明太子、バター、醤油、生姜すりおろし、青ネギ(小口切り)
あっという間!トマトの湯むき♪
ちいさな切れ目一つで、熱湯にいれておくのが数秒になります。あっという間にするりとむけ
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材料: ミニトマトや、トマト、水
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