パン好きです。忙しいときはPCすら立ち上げないので、スローペースですが、よろしく ...

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3ちゃんのスモークサーモンとクリチサンド

3ちゃんからの預かりレシピ。シアトルで食べたサンドイッチが美味しかったので、再現した ...
材料: スモークサーモン、クリームチーズ、チャイブ、ゆで卵、フランスパン

塩麹さんでカレーライス☆

お肉に塩麹さんをまぶすだけ。長時間煮込まなくても肉が柔らかく、コクがでます。
材料: 塩麹 (レシピID :637783 )、カレー用の肉(豚or牛)、にんじん、じゃがい ...

トンカ豆のパンナコッタ

トンカ豆のなんともいえない芳香を、生クリームに移して。
材料: トンカ豆、牛乳、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム(純乳脂肪、今回は40%)

ペコロスの和風煮

ペコロスの甘みがギュッ!シンプルにいただきます。
材料: ペコロス、だし汁、薄口しょうゆ、かつお節

ワタリガニのリングイネ

ワタリガニの旨味たっぷりのパスタです。トマトクリームソースで。お店で食べると結構いい ...
材料: ワタリガニ、リングイネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、生クリーム、鷹の爪、塩、こしょう、E. ...

本格★極上ティラミス

《10.09.06 100人感謝!》これより美味しいティラミスを食べたことがない!丁 ...
材料: 全卵、グラニュー糖、薄力粉(スーパーバイオレット)、マスカルポーネ、生クリーム(純乳 ...

坊ちゃんかぼちゃ★バター

レンジで簡単にホクホク!坊ちゃんかぼちゃの甘さが際立ちます。
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、バター、岩塩、粒こしょう

万願寺唐辛子と名古屋コーチンの鍋照り

甘唐辛子の風味と名古屋コーチンの歯ごたえがたまりません!胸肉でも、もも肉でも美味しい ...
材料: 万願寺唐辛子、名古屋コーチン胸肉、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、油(グレープシードオイ ...

スモークサーモンとアスパラのキッシュ

冷凍パイシートで簡単に作りました。ボリュームたっぷり、ブランチにも。
材料: スモークサーモン、アスパラガス、じゃがいも(シンシア)、玉ねぎ、冷凍パイシート、バタ ...

南瓜と胡桃のサラダ~バルサミコソース

サラダというかクリームチーズで和えたもの。 バルサミコの酸味を添えて。
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、胡桃、クリームチーズ(kiri、フィラデルフィア)、塩、バルサミ ...
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