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ことのはファーム
ことのはファーム のキッチン
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2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほど ...

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農家の食卓〜にんじんの豆乳ババロア〜

にんじんの香りと甘さが活きる、シンプルなデザート。子供のおやつにも◎
材料： にんじん、レモン汁、豆乳、豆乳クリーム(生クリーム)、アガー、砂糖、カルダモン

農家の食卓〜ジャムと豆腐の簡単アイス〜

乳製品を使わず、ヘルシー＆経済的なアイスです。ジャムの大量消費にも。
材料： 絹ごし豆腐、お好きなジャム、レモン果汁、バニラエッセンス、ミックスナッツ

かぼちゃのチーズケーキ（グルテンフリー）

かぼちゃの甘味を活かしてつくるチーズケーキです。小麦を使わないので、アレルギーのある ...
材料： かぼちゃ（品種：ジェジェJ）、クリームチーズ、卵、生クリーム、きび糖、米粉、重曹、バ ...