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ことのはファーム
ことのはファーム のキッチン
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2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほど ...

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農家の食卓〜タケノコと手羽元の煮物〜

鶏の旨味とタケノコの甘味が嬉しい、春のご褒美料理です。
材料： たけのこ、手羽元、醤油、料理酒、みりん、砂糖、塩、木の芽

農家の食卓〜新生姜の甘辛佃煮〜

チョー簡単に常備菜が作れます ご飯のお供に、おにぎりの具に、晩酌のお供に。
材料： 新生姜、酒、みりん、醤油、砂糖

農家の食卓〜葉っぱも丸ごとにんじんの佃煮

βカロテン抱負で栄養満点のにんじんの佃煮。 ごはんのお供に最高です♪
材料： 葉っぱ付きにんじん、酒、みりん、醤油、鰹節、ごま

農家の食卓〜水菜の炊いたん〜

水菜を沢山美味しく食べられます
材料： 水菜、出汁、みりん、醤油、油揚げ