夫と2人暮らしの美味しい物好き主婦です。「簡単でおいしく、お酒にあう」レシピをご ...

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ナスとミートソースの辛口パスタ

一手間かけるだけで(といってもナスを油で揚げるだけですが)市販のミートソースを使った ...
材料: ナス、ミートソース(市販)、オリーブオイル、塩コショウ、白ワイン、にんにく、唐辛子、 ...

すし酢で作る!キャベツのザワークラフトもどき

すし酢で簡単にキャベツのザワークラフトもどきが出来ます。フランクフルトの付け合せに、 ...
材料: キャベツ、オリーブオイル、にんにく、すし酢、塩、黒こしょう、(あれば)クレイジーソル ...

2種類の卵焼き(しそ&青ネギ)

普通の卵焼きに、しそか青ネギを入れるだけで、彩りもきれいで一味違った卵焼きになります ...
材料: 卵、青じそ(又は青ネギ)、だしの素、塩、酒、みりん、醤油

せりと卵のそぼろ

せりの苦味も卵の味でやわらぎます。卵の黄色とせりのみどりが春色といった感じです。
材料: せり、卵、サラダ油、塩こしょう、醤油

さやインゲンのバターソテー

ゆでたさやインゲンをバター醤油でソテーしたおかずです。メインのつけあわせや、お弁当に ...
材料: さやインゲン、塩、バター、醤油、塩こしょう

レンコン入りもちもちさくさくハンバーグ

鶏と豚ミンチにすりおろしレンコンとみじん切りにしたレンコンを混ぜると、もちもち・さく ...
材料: レンコン、鶏ミンチ、豚ミンチ、卵黄、塩こしょう、片栗粉、しょうがすりおろし、にんにく ...

カボチャのオリーブオイルガーリック焼き

カボチャを薄切りにして、ニンニクのみじん切りを入れたオリーブオイルの中で両面こんがり ...
材料: カボチャ、ニンニク、オリーブオイル、塩こしょう

長ネギときゅうりのゴマ油風

長ネギ、きゅうり、ごま油、醤油で簡単おつまみです。ビールにあいま~す。
材料: きゅうり、長ネギ、塩、醤油、ゴマ油、化学調味料

電子レンジでほっとココア

ココアは風邪を予防する、と聞いて毎朝これを飲んでいます。 コップに牛乳、ココア、砂 ...
材料: ココア(砂糖なし)、砂糖、牛乳

オリーブオイルドレッシングの簡単サラダ

野菜をざくざく切って、上からオリーブオイル、お酢、レモン汁、塩こしょう、お醤油をたら ...
材料: レタス、トマト、きゅうり、シーチキン、オリーブオイル、レモン、お酢、塩こしょう、醤油