まぜるだけ！醤油を使った常備調味料３種
デリ醤油は煮物に、にんにく醤油はチャーハンや空揚げ、炒め物に、納豆醤油は白身のお刺身
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材料：
醤油（1）、みりん（1）、昆布（1）、醤油（２）、納豆（２）、醤油（３）、ニンニク（
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野菜たっぷりレンコンとキノコの柚子醤油マリネ
野菜の素揚げをオリーブオイルと柚子・醤油であえたマリネです。
野菜がタップリ食べら
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材料：
レンコン、ナス、いんげん、エリンギ、マイタケ、しめじ、シソ、醤油、オリーブオイル、柚
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ココロも体もぽっかぽっかタラ湯豆腐
寒いこの時期、風邪をひきかけの時、胃が少々お疲れ気味の時にぴったりの湯豆腐です。タラ
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材料：
絹ごし豆腐、タラ切り身、春菊、酒（鍋用）、しょうゆ、酒(タレ用）、砂糖、鰹節、ポン酢
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