すてきな食材に出逢ったとき、それをどういただくか考えるのがとてもたのしいです。お ...

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塩麹レシピ☆豚肉とさつまいものハーブ焼き

我ながらおいしいレシピ❤旬のさつまいもと塩麹豚肉の組み合わせが最高♪ハーブはあればさ ...
材料: 豚肉(とんかつ用)、さつまいも、ローズマリー、ローリエ、塩麹、粗挽きこしょう、オリー ...

塩麹レシピ☆鶏とじゃがいものロースト

塩麹豚×さつまいもがおいしかったので、次は鶏肉&じゃがいもで作ってみました。こちらも ...
材料: 鶏肉、塩麹、じゃがいも、塩、オリーブオイル、粗挽きこしょう、ローリエ、ローズマリー

大人のポテトサラダ❤

生ハムを使い、シンプルな材料で仕上げることで、いつものポテトサラダが大人のポテトサラ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、生ハム、マヨネーズ、粒マスタード、塩

マロングラッセのバターケーキ

マロングラッセだけでもおいしいけど、ケーキにすると、これまたおいしい❤
材料: 無塩マーガリン、甜菜糖、小麦粉、卵、卵黄、マロングラッセ、ブランデー、ブランデー

さつまいものケーキ

すべての材料をフードプロセッサーで混ぜるたけの、超かんたんレシピ。甘さ控えめで、さつ ...
材料: 蒸して皮をむいたさつまいも、生クリーム、無塩マーガリン、小麦粉、たまご、メープルシロ ...

とろとろ♪すじこんにゃく

圧力鍋がなくても、時間を味方につけて、とろとろうまうますじこんにゃくができます☺
材料: すじ肉、(生芋)こんにゃく、お好みで 赤唐辛子、しょうゆ、酒、みりん、甜菜糖

鶏肉と根菜のこってり煮

冬は根菜をとって体をあたためましょ♪
材料: 鶏もも肉、里芋、大根、ニンジン、こんにゃく、干しシイタケ(大)、その他根菜、干しシイ ...

お野菜たっぷりヘルシーミネストローネ

冬の朝にぴったり~♪
材料: たまねぎ、にんじん、キャベツ、セロリ、じゃがいも、トマト、にんにく、塩・こしょう、オ ...

しっとり♪チョコマフィン

一つの生地で2種類のマフィン! チョコやドライフルーツはお好きなものでどうぞ。 わた ...
材料: 無塩マーガリン、グラニュー糖、卵、小麦粉、ココア、牛乳、ブランデー、バナナチョコチッ ...

わたしのホワイトソース♪

作り置きしておくと、グラタン、ラザニア、クリームコロッケ、クリームシチューとなんでも ...
材料: バター、小麦粉、牛乳、生クリーム