鶏肉と根菜のこってり煮
作り方
コツ・ポイント
お好きな根菜でどうぞ。わたしはあるもので作っています。
最後に、下ゆでした青味の野菜を加えると色どりがきれいです。
白いお砂糖でもよいですが、粗糖や、きび砂糖、甜菜糖で。コクが出る気がします。白いお砂糖を使うときは大さじ2弱にしてください。
最後に、下ゆでした青味の野菜を加えると色どりがきれいです。
白いお砂糖でもよいですが、粗糖や、きび砂糖、甜菜糖で。コクが出る気がします。白いお砂糖を使うときは大さじ2弱にしてください。
このレシピの生い立ち
冬になるとこういうこってりあたたか煮物が食べたくなります。
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