2011年7月から結婚を機にここ、アメリカニューヨーク州のど田舎に住んでいます。 ...

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マーボなす豆腐

マーボなすとマーボ豆腐を一緒にしちゃいました♪ ご飯がっつりいけるお味です!2015 ...
材料: 豚薄切り肉又はひき肉、豆腐、なす、サラダ油、ごま油、にんにくのすりおろし、しょうがの ...

厚揚げとキャベツのひき肉味噌炒め

ご飯がススム味噌炒めです! 2014年7月18日話題入り!
材料: 豚ひき肉、厚揚げ、キャベツ、人参、ピーマン、しいたけ、◎にんにく&しょうがチューブ、 ...

マーボー豆腐

野菜たっぷり入であっさり、でもピリ辛☆なマーボー豆腐です。。。
材料: 豆腐、豚ひき肉、豆板醤、☆ニンニク、☆しょうが、☆ネギ、☆人参、☆ピーマン、☆玉ねぎ ...

お弁当に✿卵の袋煮

甘辛味を含んだおあげさんがお弁当のおかずにピッタリ! 卵の黄色もきれいだよ☆
材料: あげ(正方形)、卵、☆だし汁(又は水+顆粒出汁の素ひとつまみ)、☆酒、☆砂糖、☆みり ...

豆腐ステーキw/マッシュルームバター醤油

豆腐ステーキにバター醤油でソテーしたマッシュルームを乗せてみました☆
材料: 豆腐、片栗粉、マッシュルーム、バター、にんにくチューブ、酒、醤油、砂糖、大葉(あれば ...

タラと豆腐のホイル焼き

ポン酢かけたらまるで湯豆腐のようでした♡湯豆腐よりも洗い物少なくていいかも??
材料: タラ、木綿豆腐、エノキ、シイタケ、アスパラ、酒、塩コショウ、ポン酢

ほうれん草と卵の炒め物

おかずちょっと寂しいな、という時に、彩の良い一品です☆ ランチにも。。。
材料: ほうれん草、卵、ベーコン又はハム、バター、塩コショウ

シイタケの豆腐肉詰め

シイタケが美味~い✿おろしポン酢でさっぱりとヘルシーに。。。おつまみにもどうぞ!
材料: シイタケ、小麦粉、豆腐、鶏ひき肉、◎ネギのみじん切り、◎人参のみじん切り、◎シイタケ ...

鶏と豆腐の揚げ出し

鶏肉半分量でも豆腐でかさ増し、なのでボリュームあります。白身魚の揚げだし(レシピID ...
材料: 鶏もも肉、●酒、●しょうゆ、●こしょう、豆腐(出来れば絹)、大根、片栗粉、あれば彩で ...