■菜の花と舞茸のパスタ■
粒マスタードの風味が菜の花の苦みと相まって、とっても美味しいパスタになりました♪菜の
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材料：
パスタ（乾麺）、菜の花・舞茸、●粒マスタード、●しょうゆ・砂糖、●塩、●オリーブオイ
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■残ったゆで麺消費！カリカリ揚げそば■
余った茹で麺は伸びてしまって美味しくないですよね。でもこの方法で解消です！美味しいの
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材料：
茹でそば、衣（水溶き小麦粉）、●水、●しょうゆ、●塩、●みりん、●かつお節、油
■ゆで小豆とクルミのパウンドケーキ■
ノンオイル、ノンエッグ！しっとりした食感で優しい甘さのパウンドケーキです。ダイエット
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材料：
薄力粉、クルミ、●ゆで小豆（市販品）、●砂糖、●豆乳、●ベーキングパウダー
■あったか！お手軽グリューワイン■
ドイツで飲んでとっても美味しかったホットワイン。手軽に飲めるよう、家庭にありそうな材
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材料：
赤ワイン、ローリエの葉、シナモン、はちみつ、しょうがのスライス
■簡単！アップル・ジンジャー・ジャム■
時間をかけて煮詰めないと出来ないジャムも、この方法だと、あっ！という間に出来ちゃいま
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材料：
しょうが、●砂糖、●リンゴジュース（１００％果汁）、●レモン汁、●水溶き片栗粉
■簡単！ドイツ風プレッツェル・その１■
ベーキングパウダーを使ったレシピなので思い立ったらすぐに作れます。簡単な割に本格的な
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材料：
●強力粉、●薄力粉、●水、●塩、●ベーキングパウダー、重曹水
■じゃがいも未使用だけどポテトサラダ！■
じゃがいもを使っていないのに、なめらかポテトサラダのような食感に、ヤミツキになること
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材料：
生おから、ツナ缶（ノンオイル）、きゅうり、マヨネーズ・水、砂糖、顆粒コンソメ、胡椒
■行程写真付きローストチキン基本レシピ■
全行程写真付き、初心者の方にお勧め！一度覚えればクリスマスに限らず、パーティのメイン
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材料：
丸鶏一羽、塩、砂糖、胡椒、冷凍ピラフ（市販品）、うずらの茹で卵、●乾燥ハーブ（ローズ
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