ごぼうと蓮根のトマト煮
美味しい根菜をトマト味で♪
豆味噌でコクがあります♪
そのままでも♪パスタに絡めても
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材料:
ごぼう、蓮根、オリーブオイル、にんにく、トマト水煮缶、味噌(豆味噌を使用しました)、
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玄米パスタ☆残りものの具沢山お味噌汁で
残りものの具沢山お味噌汁に玄米パスタを加えてみました。簡単なランチに♪見かけ地味です
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材料:
お味噌汁の残り、玄米パスタ、水(必要なら)、味噌(必要なら)
お野菜と揚げのあっさりパッタイ
お野菜と揚げに、味付けはナンプラーとお醤油だけのあっさりパッタイ。レモンを絞ってさら
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材料:
パッタイの麺(センレック)、玉ねぎ、キャベツ、人参、お揚げ(できたら京揚げ)、ごま油
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たんぽぽの葉のごま(くるみ)和え
こちらで簡単に手に入るたんぽぽを和え物に。たんぽぽ(苦味のある野菜)には余分な脂肪や
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材料:
たんぽぽの葉、醤油、フラックスシードオイル、シソオイル、エゴマオイルなどの生食がお勧
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山芋ほくほく^^高野豆腐入り♪お味噌汁
火が通った山芋がほっくほく^^高野豆腐も入れて栄養たっぷり^^根菜もたくさんでからだ
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材料:
こんにゃく(無くても可)、白菜、かぶ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ごぼう、蓮根、高野豆腐
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人参ピーナツ味噌ペースト♪
こってり美味しいペーストです。パンやおむすびなどと一緒にいかがですか^^?
材料:
人参(美味しいものを、有機のものがお勧めです)、ピーナツバター(無糖無塩)、味噌、塩
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