ノルウェー出身の夫と3月生まれの娘とのんびり過ごしています^^いつも皆さまの美味 ...

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残りものを包んで焼き生春巻き♪

焼くと生春巻きの皮がもっちもちに^^♪ 残りものリメイクレシピ^^♪
材料: 生春巻きの皮、☆残りもののおかず

ごぼうと蓮根のトマト煮

美味しい根菜をトマト味で♪ 豆味噌でコクがあります♪ そのままでも♪パスタに絡めても ...
材料: ごぼう、蓮根、オリーブオイル、にんにく、トマト水煮缶、味噌(豆味噌を使用しました)、 ...

玄米パスタ☆残りものの具沢山お味噌汁で

残りものの具沢山お味噌汁に玄米パスタを加えてみました。簡単なランチに♪見かけ地味です ...
材料: お味噌汁の残り、玄米パスタ、水(必要なら)、味噌(必要なら)

玄米パスタ☆ブロッコリー&梅紫蘇

玄米パスタとブロッコリーを一緒に茹でて、ゆかりで和えました^^
材料: 玄米パスタ(ペンネタイプ)、ブロッコリー、ゆかり

お野菜と揚げのあっさりパッタイ

お野菜と揚げに、味付けはナンプラーとお醤油だけのあっさりパッタイ。レモンを絞ってさら ...
材料: パッタイの麺(センレック)、玉ねぎ、キャベツ、人参、お揚げ(できたら京揚げ)、ごま油 ...

たんぽぽの葉のごま(くるみ)和え

こちらで簡単に手に入るたんぽぽを和え物に。たんぽぽ(苦味のある野菜)には余分な脂肪や ...
材料: たんぽぽの葉、醤油、フラックスシードオイル、シソオイル、エゴマオイルなどの生食がお勧 ...

山芋ほくほく^^高野豆腐入り♪お味噌汁

火が通った山芋がほっくほく^^高野豆腐も入れて栄養たっぷり^^根菜もたくさんでからだ ...
材料: こんにゃく(無くても可)、白菜、かぶ、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ごぼう、蓮根、高野豆腐 ...

マリネしたテンペを焼きました♪

お醤油としょうが、ごま油でマリネしてから焼きました^^パンにはさんでベジバーガーにも ...
材料: テンペ、お醤油、ごま油、しょうが(摩り下ろしたもの)

マクロビ^^味噌玉ねぎ

KIの「Miso Onions」を^^玉ねぎとかぼちゃの甘みで心もからだも落ち着きま ...
材料: 玉ねぎ、かぼちゃ、味噌(天然醸造のもの)、白すりゴマ、塩

人参ピーナツ味噌ペースト♪

こってり美味しいペーストです。パンやおむすびなどと一緒にいかがですか^^?
材料: 人参(美味しいものを、有機のものがお勧めです)、ピーナツバター(無糖無塩)、味噌、塩 ...