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ルッコラと野菜のパスタ
野菜を炒めて最後に刻んだルッコラを混ぜます。野菜でボリュームもあるのでビタミンたっぷ
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材料：
ルッコラ、パスタ（スパゲッティ・ペンネなど）、にんじん、ミニトマト、たまねぎ、オリー
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梨とパルメザンのイタリアンサラダ
本場イタリア流、ちょっと堅めの洋ナシ（または梨）とスライスしたパルメザンチーズをのせ
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材料：
洋梨（または梨）、パルメザンチーズ（固形）、レタス（いろいろ）、クルミ（できれば殻付
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トマトとサバのおつまみパン
とっても簡単なのに、なんだかゴージャスなタパです。ツナ缶で代用しても十分おいしいとお
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材料：
フランスパン、トマト、サバ缶詰、ニンニク、オリーブオイル、レモン、塩、黒コショウ、バ
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