最近は忙しくて以前ほど料理に手をかけられなくなりました。簡単♪美味しい♪を目指し ...

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親子丼

鶏肉と卵だけの親子丼です。たれはだしを使わないのでお手軽です。
材料: 鶏肉、卵、酒、醤油、みりん、ご飯

肉巻きおにぎり

お弁当にぴったり、おにぎりを味をつけた豚薄切り肉で巻いて焼いたものです。しょうが味で ...
材料: ご飯、豚薄切り肉、醤油、酒、生姜

メルボール

ジャガイモベースに白身の魚を混ぜたコロッケ風の一品ですが周りにパン粉はまぶしていませ ...
材料: じゃが芋、甘塩の鱈の切り身、バター、クローブ(ホール)、塩、胡椒

ぽ印ロイヤルミルクティー(゚Д゚ )ウマー

まろやか、こくがある、というのが普通のミルクティーですが、知人にごちそうになったロイ ...
材料: 紅茶の葉(ヌワラエリヤ)、牛乳、蜂蜜(お好みで)

かぼちゃのクリーム煮

お菓子や料理にちょっとだけ使って残ってしまうことも多い生クリームを使うのにぴったりで ...
材料: かぼちゃ、蜂蜜、シナモンスティック、*レーズン、*スライスアーモンド、*黒ゴマ、生ク ...

ジャージャーうどん

おなじみジャージャー麺の麺をうどんにしただけですが、これで温かくいただきます。あった ...
材料: うどん、豚挽き肉、甜面醤、醤油、日本酒、ねぎ、生姜、サラダ油、冷凍モロヘイヤ

ポン酢

出来上がるまでに時間はかかりますが簡単で、調味料以外の水分がないので保存もききます。
材料: 柑橘類の絞り汁、みりん、醤油、昆布、鰹の削り節

French Dressing

米酢を使ったシンプルなフレンチドレッシングです。カレー粉やお醤油を加えたりもします。
材料: 米酢、にんにく、はちみつ、粗塩、マスタード、黒胡椒、サラダ油

姜鶏;鶏の生姜炒め

まとめ買いをよくする我が家、生姜もまとめて買います。体を温める作用があるので女性には ...
材料: 鶏もも肉、生姜、長ねぎ、醤油、塩・胡椒・酒

Apple Tea Cookies;アップルティーのクッキー

紅茶のクッキー、アップルティーを使ってみたら、焼いている時も香りがとってもいい♪型抜 ...
材料: 薄力粉、砂糖(粉砂糖ならbetter)、アップルティー、卵、製菓用マーガリン(無塩バ ...