家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯 ...

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鶏モモともやしの甘酢煮

鶏モモともやしに甘酢ダレがからみ、ご飯のすすむ一品です。
材料: 鶏モモ、卵、もやし、☆ 酢、☆ 砂糖、☆ 醤油、☆ みりん、酒、片栗粉、塩・胡椒、油

ごはんがすすむ自家製なめたけ

ご家庭でも手軽になめたけをつくることができます。
材料: えのき、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆酢、☆砂糖、☆和風顆粒だし

糸こんにゃく de 焼きそば風

糸こんにゃくで、焼きそばをたっぷり食べたつもりに・・・
材料: 糸こんにゃく、★さつまあげ、★玉ねぎ、★人参、★ピーマン、酒、塩、☆トンカツソース、 ...

焼き豚と野菜のマヨ醤油酢和え

焼き豚とたっぷりお野菜を、マヨ醤油酢ベースのタレで。マスタードで辛みをつけました。
材料: 焼き豚、きゅうり、赤・橙ピーマン、レタス、☆醤油、☆マヨネーズ、☆酢、☆マスタード、 ...

水煮大豆のタルタルソース

豆腐のタルタルソースもいいけど、たまには水煮大豆のタルタルソースで。食べ応えがありま ...
材料: ☆ 水煮大豆、☆ ゆで卵、☆ きゅうり、☆ らっきょう、☆ マヨネーズ、☆ 酢、塩、 ...

水煮大豆とひじきの炊き込みご飯

体にいいものを、炊き込みご飯の材料に選びました。よく噛むのでご飯の食べ過ぎ防止にもな ...
材料: 米、☆ 水煮大豆、☆ じゃこ、☆ 乾燥ひじき(水戻し不要のものを使用)、☆ 梅干し ...

豆腐とねばねばオーブン焼き

豆腐・納豆・オクラを混ぜて、オーブンで焼きました。
材料: ☆ 豆腐、☆ 納豆と納豆のタレ、☆ オクラ ( 刻む )、☆ 片栗粉、☆ 酒、☆ 醤 ...

ばぁばのバラ寿司

お塩控えめのばぁばのバラ寿司です。
材料: 米、鶏ミンチ、ゴボウ・人参・蒲鉾、椎茸、薄揚げ・さつまあげ、★(煮物用) 水、★(煮 ...

ばぁば直伝 生姜の佃煮

作るのにちょと時間はかかりますが、ご飯がとてもすすむ一品です。
材料: 生姜、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、塩、すりゴマ、お好みで・・・鰹節

きゅうりとパプリカの醤油酢漬け

パリパリポリポリ・・・食感も楽しく、さっぱりなのにコクがある一品です。
材料: きゅうり、パプリカ、☆生姜 (千切り)、☆醤油・酒・みりん、☆酢、ごま油