神戸出身。 大阪在住。 甘いものむっちゃ大好き。 紅茶(ルピシア)大好き。 抹茶 ...

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かぼちゃ羊羹にふんわりグリーンムース。

サッパリとしたかぼちゃのミルク羊羹の上にほのかにほろ苦い和のムース。ふんわりムースが ...
材料: かぼちゃ、◎牛乳、◎粉寒天、砂糖、●ゼラチン、●牛乳、☆粉末青汁又は抹茶、☆砂糖、生 ...

小松菜と豚肉のピリ辛ゴマソース炒め☆

小松菜の食感がとても良いゴマ風味たっぷりの炒めもの☆ピリ辛でご飯がすすみます♬
材料: 小松菜、豚肉、卵、●練り白ゴマ、●めんつゆ、●豆板醤、●砂糖、ゴマ油

簡単に ふっくら♪お手軽 うなぎ丼

フライパンや鍋を使わなくても、食べる前に入れておくだけで超ふっくら。タレを買い忘れて ...
材料: 鰻の蒲焼、ご飯、市販のタレ(無ければ↓)、◆醤油、◆みりん、◆砂糖

母の☆ビビンバ

以前お義母さんから教えてもらった旦那実家のビビンバの作り方。
材料: ほうれん草、豆もやし、きゅうり、大根、人参、牛肉、卵黄又は全卵、ご飯、すりゴマ 酢  ...

大葉と生姜が香るシャキx2和風チャーハン

白ネギのシャキシャキの食感が良い、大葉と生姜が香る和風のチャーハン☆冷蔵庫にある色ん ...
材料: ご飯、合挽き肉、大葉、白ネギ、残り野菜、卵、生姜・にんにく、だし醤油 又は濃縮めんつ ...

簡単☆ハムチーズピカタサンド

お出かけ準備が忙しいそんな日は、ランチの具はまとめてど~んと作ってそのまま持参☆目的 ...
材料: パン、●卵、●だしの素、●マヨネーズ、ハム、チーズ、レタス、その他お好みの具、ケチャ ...

ココナッツミルクのパンナコッタ風☆

生クリームは少なめなのに濃厚に感じます。お好みでフルーツを添えても☆
材料: ココナッツミルクパウダー、牛乳、生クリーム、ゼラチン、砂糖

トマトジュースで  ふんわりムース☆

余りがちなトマトジュースをデザートで消費しちゃいましょう。
材料: 100%トマトジュース、生クリーム、ゼラチン、牛乳、砂糖

スパイシー★ヨーグルトムース

スパイシーさが くせになるデザート☆
材料: ヨーグルト、S&B“クミン”、S&B“コリアンダー”、S&B“シナモン”、砂糖、スキ ...

余ったお餅で…「もち粉」もどき。

切り餅など余ったお餅を「もち粉」もどきにして、お餅の活用方法の幅を広げちゃいましょう ...
材料: 餅