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ベーコン＆チーズの葱まみれ
塩気のあるベーコンに絡むコ旨チーズ☆たっぷり葱にピリッとペッパーでお酒が進みます(＾
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材料：
ベーコン(ブロック)、チーズ（クラフトチェダー）、ブラックペッパー、葱(小口切り)、
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豚としし唐の味噌バター炒め
シャキシャキのベビーコーンに味噌バターが絡みます(＾-＾)♡お肉＆たっぷりのしし唐で
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材料：
豚肉薄切り、●料理酒、●醤油、しし唐、ベビーコーン、バター、■味噌、■料理酒、■砂糖
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アスパラガスの豚バラ巻き
甘辛いタレにほんのりバター風味が絡みます(＾-＾)♡ちょっとしたおつまみ＆お弁当のお
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材料：
アスパラガス、豚バラ薄切り肉、塩胡椒、■酒、■醤油、■味醂、サラダ油、バター
鶏肉のワインクリーム煮
白ワインの香りとほんのり酸味の効いたクリーム煮です。ご飯にもパンにも合います(＾-＾
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材料：
鶏もも肉、小麦粉、玉葱、マッシュルーム、レモン汁、アスパラガス、オリーブオイル、バタ
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さっぱり☆グレープフルーツのサラダ
こってりお肉料理のお共にさっぱり爽やかサラダ♪蜂蜜入りドレッシングでグレープフルーツ
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材料：
グレープフルーツ、アボカド、レモン汁、タイム（あれば）、■エクストラバージンオリーブ
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ホタテのソテー☆オリーブソースで
酸味の効いたオリーブソースにさっと焼いた帆立のソテーを乗せて♪瑞々しいアスパラや爽や
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材料：
帆立、塩・胡椒、ガーリックパウダー、薄力粉、オリーブ油、ブラックオリーブ、アンチョビ
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ホタテのレモンバターソテー
帆立とマッシュルームを塩バターでシンプルに♪レモンがほんのり効いてます(＾-＾)♪
材料：
ホタテ、塩、小麦粉、マッシュルーム、じゃがいも、ローズマリー、ガーリックパウダー、バ
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ナスと胡桃の☆たっぷりブルーチーズ
ナスの甘みと、こりこり胡桃☆とろんとしたブルーチーズが絡んでお酒が進みます♪
材料：
米ナス、胡桃、ブルーチーズ、生クリーム、塩、ブラックペッパー、刻みパセリ、ミニトマト
