2007年に長男・2010年に次男出産。2003年生まれのちょいメタボのMダック ...

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お弁当&おやつに少量♡うちの白玉団子

歯応えもっちり♡固過ぎず柔らか過ぎずの白玉団子です(*^-^*)
材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、粉砂糖(上白糖でも)、抹茶パウダー、抹茶蜜

私の鶉の玉子の割り方

鶉の生卵、殻にヒビを入れても薄皮が破れず力を入れたら黄身まで破損…。包丁の角で殻と薄 ...
材料: 鶉の卵

黒豆と栗の抹茶もちケーキ

控えめな甘さのもっちりお団子のような抹茶生地に、黒豆と栗の存在感のあるもちケーキです ...
材料: もち粉、抹茶、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵(L)、サラダ油、黒豆煮、栗の甘露煮

オレンジ&レモンのアイスハーブティー

柑橘の香りとフレッシュハーブの香りが爽やかな香り良くさっぱり飲めるアイスハーブティー ...
材料: 水、オレンジ、レモン、ミント、バジル、グラニュー糖

梅肉と種の簡単な分け方

ほんのちょっと揉むだけで割と簡単に、少しだけ綺麗に梅肉と種が分けられます(^-^)
材料: 梅干し

つぶつぶ♡蜜柑・カン☆

沢山ある蜜柑が痛んできたら(^^;)蜜柑の粒々&果汁たっぷりの寒天に♪
材料: 蜜柑、砂糖、寒天

我が家のすき焼きの割り下~甘め~

甘めが好きな我が家の定番のすき焼きの割したです(^-^)♡甘めのタレが絡んだお肉やう ...
材料: 酒、味醂、ざらめ、醤油

さっぱり☆トマトソース

フレッシュなトマトにセロリの爽やかな風味を加えた具沢山のソースです(^-^)♡
材料: トマト、セロリ、パセリの微塵切り、大蒜すりおろし、塩、レモン汁、ブラックペッパー、エ ...

洋酒入り♡アフォガード

洋酒たっぷりの珈琲にアイスがとろ~りとろけてまろやか♡香ばしいアーモンドの香りがバニ ...
材料: バニラアイスクリーム、インスタントコーヒー、お湯、洋酒(アイリッシュクリーム)、スラ ...

ジェノベーゼソース♪

料理にも幅広く使ってる、我家の粉チーズなしのバジルソースです☆ バジルとオイルの香り ...
材料: バジル、松の実、ニンニク、塩、エクストラバージンオリーブオイル