山芋と豆腐のコラボ！ふんわり蒸し♪
口当たりなめらか♪簡単お洒落で料亭風♪ちょっと腕上げた？なんて思われちゃうかも！(写
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材料：
山芋、豆腐、カニカマ、卵黄、薄口醤油、だし汁(粉末で可)、みりん、塩、薄口醤油、三つ
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鮭のホイル焼き（ちゃんちゃん焼き風）
本場北海道のちゃんちゃん焼きは食べた事ありません(笑)
あくまでも『ちゃんちゃん焼
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材料：
鮭、タマネギ、きのこ類、ニラ、キャベツ、塩コショウ、バター、◎味噌、◎マヨネーズ、◎
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牛すじ煮込み
トロットロのスジ煮込み♪
ご飯も進むし、酒・ビールもうまいっ！
一晩置くと更に美
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材料：
牛スジ、こんにゃく、酒、長ネギ（青い部分）、しょうが（皮付き薄切り）、にんにく、◎粉
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チキン南蛮
ほか弁の南蛮が大好き！という事で、自分流の南蛮を作ってみました♪タレやソースを作るだ
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材料：
鶏モモ肉、塩コショウ、小麦粉、卵、卵、タマネギ、(お好みでﾋﾟｸﾙｽやらっきょうも良
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黒酢で酢豚
酢豚を作っている間に、じゃが芋とニラ玉が半分以上食べられていました(T∀T)
先に
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材料：
豚肉モモブロック、玉ﾈｷﾞ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｼｲﾀｹ・筍・うずら卵、◎砂糖、◎黒酢
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