Youtubeの釣りチャンネル「釣るんじゃけぇ。」のチカです!動画の中で、釣った ...

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カタクチイワシの一夜干し酢漬け♪

酸っぱいのが苦手な人でもこれなら大丈夫! ちょっと手間はかかるけど美味しいよ♪
材料: カタクチイワシ(ID:5108387)、塩水(10%)、a)酢、a)砂糖、a)こぶだ ...

スズキ(シーバス)のアラのダシでお味噌汁

捌いたスズキ(シーバス)のアラをただ捨てるのは勿体無い! とゆー事でダシを取って味噌 ...
材料: スズキ(シーバス)のアラ、a)水、a)酒、b)ニンジン、b)サヤエンドウ、b)キャベ ...

キス(鱚)のダシがたまらないお吸い物♪

キス(鱚)のダシはすごく美味しいですよ♪ ぜひキスのアラがある時にお試しください!
材料: キスのアラ、水、酒、ニンジン、サヤエンドウ、塩、薄口醤油、ミョウガ