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カタクチイワシの一夜干し酢漬け♪
酸っぱいのが苦手な人でもこれなら大丈夫!
ちょっと手間はかかるけど美味しいよ♪
材料:
カタクチイワシ(ID:5108387)、塩水(10%)、a)酢、a)砂糖、a)こぶだ
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スズキ(シーバス)のアラのダシでお味噌汁
捌いたスズキ(シーバス)のアラをただ捨てるのは勿体無い!
とゆー事でダシを取って味噌
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材料:
スズキ(シーバス)のアラ、a)水、a)酒、b)ニンジン、b)サヤエンドウ、b)キャベ
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