JAよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使っ ...

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春野菜と鮭の蒸し焼き

お好みの春野菜をたっぷりと♪
材料: 銀鮭(切り身)、春キャベツ、新玉ねぎ、人参、中玉トマト、アスパラガス、スナップエンド ...

春キャベツ&ハーリックの豚バラぽん酢炒め

柔らか春キャベツと葉ニンニクの香り、爽やかレモンぽん酢が相性◎
材料: 春キャベツ、豚バラ肉(薄切り)、葉ニンニク、ゴマ油、酒、ポン酢

キクイモのナムル風サラダ

生でも食べられるキクイモ!シャキシャキ感がgood♪
材料: キクイモ、塩コショウ、ゴマ油

のらぼう菜とベーコンのパスタ

旬の「のらぼう菜」で春パスタ♪
材料: スパゲッティー、のらぼう菜、ベーコン、ニンニク、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、塩 ...

スイスチャードのナムル風サラダ

彩り鮮やか♪スイスチャードのナムル風サラダ
材料: スイスチャード、ゴマ油、塩、コショウ

カラフルニンジンフライ

まるでエビフライ♡わくわくカラフル♪
材料: ニンジン(橙・黄・紫)、塩、長芋(カット・中)、薄力粉、パン粉、揚げ油

レモンカード

ふるさとの生活技術指導士直伝レシピ
材料: レモン汁、レモンの皮のすりおろし、卵、グラニュー糖、バター(無塩)

柚子ねぎ味噌

ふるさとの生活技術指導士直伝レシピ
材料: 長ネギ(白い部分)、赤唐辛子、柚子皮千切り、味噌

切干大根なます

ふるさとの生活技術指導士直伝レシピ
材料: 切干大根(生干)、干ししいたけ、ニンジン、ゴボウ、レンコン、油揚げ、ごま油(炒め用) ...

大根ステーキ豚そぼろ餡かけ

とろ~り大根とそぼろ餡がたまらない♡大根ぺろりレシピ
材料: 大根、しょう油、サラダ油、細ネギ又は大根葉、豚ひき肉、酒、サラダ油、すりおろし生姜、 ...