ぼちぼち増やします・・がが・・頑張ります。

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名古屋風手羽揚げ☆レンジで加熱+油で揚げ

まだ試作★覚書きです。 本当は2度揚げするらしのですが、レンジ温めの1度揚げです。
材料: 鶏手羽、日本酒、●水、●酒、●醤油、●みりん、●三温糖、●ケーキシロップ、●穀物酢、 ...

まだ試作☆豆腐入りアイス

akiaki さんの【超簡単☆アイスクリーム 】と 管理栄養士のタマゴさんの【ごぼう ...
材料: 絹豆腐、ホイップクリーム(低脂肪)、卵 Mサイズ(卵白と卵黄に分ける)、砂糖(ヨーク ...

覚書】レンジでメイプルプリン@おやつ

プリン好きな息子のために、甘さ控えめで簡単に作れないかな?な感じで、色んなレシピ見つ ...
材料: 卵(Mサイズ)、牛乳、三温糖、バニラエッセンス、●メイプルシロップ、●お湯

とけるチーズdeチーズケーキ風?

家にあるモノで、チーズケーキ的なモノ作れないかなーと思って♪ 朝ご飯やブランチに良い ...
材料: とけるチーズ、無塩バター、卵黄<Mサイズ>、三温糖、卵白<Mサイズ>、レモン汁、天ぷ ...

大根の漬物(浅漬?)☆ゆず胡椒風味

大根の漬け物(浅漬け?)美味しいよねー♪ ゆず果汁が無かったので、ゆず風味なモノを ...
材料: 大根、人参、塩、砂糖(三温糖使用)、酢(穀物酢使用)、ゆず胡椒(チューブ)、★未使用 ...

醤油とソースde豚こま生姜焼き

はな○るマーケットでやってたのを、ちょっと変えて作りました。 なかなか美味しいですね ...
材料: 豚こま肉、小麦粉、ゴマ油、○酒、○醤油、○ソース、○砂糖、○生姜、塩・胡椒

お酢deさっぱり<手羽先煮>

手羽先を安くGETしたので、さっぱりお酢で煮ました。 レシピはミツ○ンのホームページ ...
材料: 手羽先、○醤油、○酢、○水、○砂糖、○ニンニク、○生姜

大根葉と干しエビのふりかけ

いつも大根・葉っぱは刻んで冷凍し、味噌汁・炊きこみ御飯にいれるけど、全部使い切れない ...
材料: 大根葉、ごま油、ニンニク、干しエビ、白ごま、塩、醤油

ご飯に!胡瓜に☆【葱ニンニク味噌】

ウチの【葱ニンニク味噌】です。 食欲のない時に! 朝ご飯&夜食のおにぎりに! 日持ち ...
材料: 味噌、砂糖、ごま油、長葱、ニンニク

レンジdeチン♪<ラーメンの具(野菜)>

レンジで簡単♪しかも美味しい!ラーメンの具(野菜)の作り方♪ ↑なんちゃって「どっ○ ...
材料: キャベツ、人参、にんにく、味塩胡椒