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❀おろしスープご飯❀
鶏肉のコクと旨味のある大根おろしスープが滋味♡手軽で栄養満点、優しい味のスープご飯で
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材料：
鶏ささみ、胡麻油、☆酒、☆水、☆鶏がらスープの素、☆薄口しょうゆ、☆塩、大根、溶き卵
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本格中華ちまき
蒸し器使用で水分量を気にせず失敗なし☆おもてなしで喜ばれる一品です 2015／1／1
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材料：
もち米、干し椎茸、★水、人参、茹で筍、焼豚(塊)、うずらの卵(市販の水煮パック)、ご
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圧力鍋で時短♪簡単チリコンカン
パンにも相性◎、タコスやタコライスにしてもOK♪夏のおもてなしにも◎♪圧力鍋不使用レ
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材料：
★にんにく(みじん切り)、★玉葱(みじん切り)、★オリーブオイル、牛挽き肉、☆コンソ
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ルクルーゼで簡単♪キノコの炊き込みご飯
極みじん切りの油揚げを入れることで、コクのある炊き込みご飯に仕上がります。2012/
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材料：
米、出汁、☆薄口醤油、☆みりん、☆酒、★しめじ(石突きをとって子房に分ける)、★舞茸
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旨味たっぷり★至福のホタテの炊き込みご飯
ホタテは貝ひもに旨みたっぷり☆生姜を一緒に炊き込めば、貝ひもつきのほたての旨味をさら
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材料：
ふれっしゅほたて貝、生姜(千切り)、米、☆薄口醤油、☆酒、☆水
塩豚で★豚バラレモンネギ塩丼
茹で塩豚を分厚くスライス→表面をカリッと焼き上げ→上からた〜っぷりレモンネギ塩ダレを
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材料：
豚バラ塊肉、塩、☆ネギの青い所、☆生姜(スライス)、☆水、☆酒、レタス(太目の千切り
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圧力鍋で時短♪基本のチキンのトマト煮
圧力鍋なら短時間でチキンはホロホロ☆その分トマトの酸味が程良く残るから、甘味とのバラ
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材料：
鶏モモ肉、クレイジーソルト(なければ塩胡椒)、小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、★に
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エスニックまぜまぜご飯
バターピーナッツのトッピングがクセになります♪お野菜たっぷりで少ないご飯でお腹いっぱ
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材料：
にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、豚挽き肉、★筍水煮(粗みじん切り)、★生椎茸
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