子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上 ...

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蜜柑の皮とオレンジジュースでマーマレード

蜜柑が食べ終わったら皮はマーマレードに。発ガン抑制効果のβクリプトキサンチンは皮にも ...
材料: 蜜柑の皮(伊予かん、はるみ、ゆず、何の皮でも)、オレンジジュース(グレープフルーツで ...

春巻きを餃子風にチーズ乗せで焼く!

冷凍の春巻き、餃子みたいに焼いたら美味しいかなって思ったら凄く美味しい!チーズ+で!
材料: 冷凍春巻き(餃子、棒餃子でも)、チーズ

次男作★昨日のおでんでカレー

昨日のおでんでカレーができるってテレビで見た。 次男が本当に美味しいのかなって作って ...
材料: 昨日のおでん、カレールー(ビーフシチュールー半分でも美味しい)、ソース

フライパンでピザ味のお好み焼きご飯入り

御飯が中途半端に余って揚げ物の後の粉が余ってるとき試してみて。お好み焼き風に野菜も入 ...
材料: 白菜かキャベツ、小麦粉+パン粉、卵、御飯、野菜、肉類なんでも(ピーマン、韮、人参、ベ ...

簡単かき玉シチューレンコン・白菜入り

シチューの素がなくても簡単にできるダイエットクリームシチュー。蓮根、白菜、カリフラワ ...
材料: 白菜、人参、カリフラワー、スナップエンドウ、椎茸、コーン、蓮根、ソーセージ、牛乳、卵 ...

納豆、オクラ、なめこのねばっこ味噌汁

体に良いねばねば3トリオを味噌汁に。風邪なんか吹き飛ばせ!2月17日の日記見てね!( ...
材料: 納豆、オクラ、なめこ、葱、味噌、出し

自家製★厚揚げ★油揚げ

厚揚げが無かったら豆腐に小麦粉付けて揚げれば良い。豆腐の値段+粉の値段+熱量でできち ...
材料: 木綿豆腐、小麦粉

ソース昆布

昔紙芝居のおじさんから買ったソース昆布。試してみたら美味しかった。
材料: 昆布、ウスターソース