子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上 ...

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★プロバンスハーブ味のダイエット焼サンマ

天ぷら風に小麦粉つけてフライパンで焼いただけ。でも大匙2の油しか使ってない。カロリー ...
材料: 秋刀魚3枚卸(いわしでも)、プロバンスハーブ(ミックスハーブ)どちらも無ければクレソ ...

★甘くないとうもろこしに当たった時の対策

甘くないとうもろこしを買ってしまったことありませんか?古いものは甘くないんです。でも ...
材料: 茹でた甘くないとうもろこし半切り、砂糖、塩、被るくらいの水

成城石井風ダイエットアレンジ南瓜サラダ★

成城石井の南瓜サラダは本当に美味しい。だけど揚げないですめばもっといっぱい食べられる ...
材料: ごま油、南瓜〔薩摩芋でも美味しい〕、ベーコン〔ショルダーベーコンの方がカロリーオフ) ...

糸こんにゃくのマヨポンサラダでダイエット

糸こんにゃくならたっぷり食べても太らないよ。下茹でしたら、切って和えるだけ。超簡単な ...
材料: 糸こんにゃく、人参、きゅうり、ハム、ポン酢、マヨネーズ、ダシダ、砂糖

レンコンサラダ胡麻味

茹でたレンコンに胡麻ドレッシング、すりゴマ塩コショウだけ。さっぱりしゃきしゃき、簡単 ...
材料: レンコン、胡麻ドレッシング、すりゴマ、塩コショウ

レンコンの鰹節・油揚げ煮

レンコンと油揚げの簡単煮物。冷蔵庫の片隅にあるとお弁当や副菜に便利ですよ。
材料: レンコン、油揚げ、麺つゆ、砂糖、鰹節、ダシ

蒟蒻の中国味噌・ニンニク・昆布つゆ炒め

昆布つゆ、中国味噌とニンニクで炒めた蒟蒻。ピリカラで美味しいよ。
材料: 蒟蒻、サンチュジャン〔他の味噌を使うときは味を見ながら)、麺つゆ、ニンニク

瓜(冬瓜)の漬物★昆布茶&マーマレード

瓜の漬物。どこの冷蔵庫にもちょっぴりずつ余ってそうな物で付けてみました。美幸さんが冬 ...
材料: 瓜(巨大きゅうりや冬瓜)、昆布茶、マーマレード

ランチにレンチン桃ヨーグルトでダイエット

かたい桃やあんまり甘くない桃、メープルかケーキシロップかけてレンジでチンしてみて。冷 ...
材料: 桃、メープルかケーキシロップ、ヨーグルト

★なすと油揚げのさっぱり昆布ポン酢煮★

なすと油揚げは相性が良い。冷蔵庫で冷たくするとしっかり味がしみた頃食べられる。
材料: なす、油揚げ、昆布ポン酢、砂糖、チューブ生姜