子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上 ...

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とろろ昆布とナスの味噌汁

今がまさに旬のナスを味噌汁にして、最後にとろろ昆布を入れる。とろりとした舌触りの香り ...
材料: なす、とろろ昆布、味噌、だし

激安☆給料日前のボンゴレビアンコ☆

アサリの味噌汁って味はしっかりアサリ味なんですよね。じゃあ具(あさり)が少なくても他 ...
材料: アサリの味噌汁〔インスタント〕、スパゲティー、バターかマーガリン、細葱〔無くても)、 ...

竹の子(炊き込み)ご飯炒飯に変身

次の日に前の日の炊き込みご飯を嫌がるワガママな家族をお持ちの方に朗報です。ニンニク、 ...
材料: 前の日の炊き込みご飯。、マーガリン、卵、ニンニクチップ、生姜チューブ、葱微塵切り、ダ ...

時短技炸裂!!おかず3種を一気に煮る

チキンナゲット、ソーセージ、ピーマンをオイスターソースとチリソースで煮る。味付け一緒 ...
材料: チキンナゲット、ソーセージ、ピーマン、オイスターソース、チリソース

なすと竹の子★豆腐のジャージャーソース★

ご飯、中華麺、うどん何にでも合う、自家製インスタントソース。1人分ずつ棒状に小分けし ...
材料: 玉葱、ニンニク、しょうが、ごま油、ナス、竹の子、豆腐、ひき肉、麺つゆ、味噌、トウチジ ...

ヨーグルト★たらこ★ミルク★スパゲティー

たらスパはパサつき安いのでバター控え目のまま、ヨーグルトとコーヒーフレッシュ+で和え ...
材料: スパゲティー、たらこか明太子、バターかマーガリン、ヨーグルト、コーヒーフレッシュ〔ク ...

瓜(巨大きゅうり)のニンニク味噌炒め

瓜をごま油で炒めニンニク、砂糖、味噌で味付け。ナスでよくやるシギ焼。〔きゅうりでも〕
材料: うり、ごま油、にんにく、砂糖、味噌

インゲンのマヨ炒め真っ黒胡麻だらけ

茹でて忘れたインゲン。リサイクルで栄養たっぷりに。油の代わりにマヨで炒めるのがコツ。 ...
材料: インゲン茹でた物、マヨネーズ、麺つゆ、砂糖、味噌、黒胡麻〔トッピング〕

★大根おろし用の大根・とろろ芋の冷凍★

この季節大根は直ぐにだめになる。皮をむいて直ぐにすりおろせるようにして冷凍。しゃきっ ...
材料: 大根、とろろ芋

アロエ・わかめ・卵の酢の物

便秘気味の方に気持ちよいお通じを。血圧が高い方のトイレでの危険回避に。(長い間トイレ ...
材料: アロエ、卵、乾燥わかめ、きゅうり、竹輪、魚にそ、かにかま、ハムなどどれでも、ゴマ(無 ...