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基本のリッチパン生地(手ごね)*コツ有り
ロールパンやメロンパン、クリームパンやアンパンなどに使えるリッチパンのオールマイティ
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材料:
☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆脱脂粉乳(スキムミルク)、水、インスタントドライ
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百均パウンド型*紅茶ミルクティー食パン*
食パン型がなくても百均のパウンド型で本格な食パンが作れます。ミルクティーのほんのり甘
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材料:
強力粉、砂糖、塩、バター、全卵、紅茶の葉(ティーバッグの中の細かく刻まれたもの)アー
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*ふんわり甘いココア食パン*
ココアの苦味がおさえられたふんわり甘いココア食パンです。ホイップクリームや、クリチな
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材料:
強力粉、砂糖、塩、ココアパウダー、スキムミルク、牛乳、インスタントドライイースト、バ
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美しいマーブル模様*よもぎあん食パン*
まるでよもぎ餅を食べているかのようなよもぎの香りがたまらない食パンです。ほんのり甘い
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材料:
強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、スキムミルク(脱脂粉乳)、よもぎ粉、水
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*簡単本格的どら焼き(こしあん)*
はちみつがどら焼きの良い味を引き出してくれるもっちり甘い本格的などら焼きです。お好み
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材料:
薄力粉、卵、砂糖、はちみつ、水、サラダ油、こしあん( ID5483824を参考に)市
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*和菓子屋さんに負けない味本格苺大福*
餅だねを蒸すことによって、より本格な苺大福の味に仕上がります。苺の甘酸っぱさとあんこ
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材料:
白玉粉、水(白玉粉用)、砂糖、水(堅さ調節用)、塩、こしあん(つぶあん、桜あん、白あ
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手間をかけるとあの味 西尾八ツ橋風
もちもちの生地に餡子がベストマッチ!レンジではなく蒸したのであの味に近づきます。餅生
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材料:
白玉粉、製菓用米粉、グラニュー糖、熱湯、抹茶パウダー、片栗粉、チョコレート、こしあん
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*リッチな苺メロンパン(手ごね)*
クッキー生地はバター少なめなヘルシーでリッチな苺メロンパンです。 サクサクふわふわで
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材料:
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、脱脂粉乳(スキムミルク)、水、インスタントドライイースト、
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