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大根と油揚げの煮物
圧力鍋で短時間で大根がシミシミに
材料: 大根、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
豚ひき肉とキャベツの味噌炒め
しっかりとした味噌味
材料: 豚ひき肉、しょうが(チューブ)・酒、キャベツ、長ネギ、にんにく(チューブ)、粗びき黒
...
レンコン入り肉団子の黒酢あん
レンコンの食感がいい
材料: 豚ひき肉、レンコン、パプリカ、●生姜すりおろし、●酒、●醤油、●塩、コショウ、サラダ
...
鶏肉と根菜の煮物
根菜が美味しい
材料: 鶏もも肉、レンコン、人参、ごぼう、サラダ油、水、酒、醤油、砂糖
ロールいかのチリソース
お手頃ロールいかでチリソース
材料: ロールいか、ネギみじん切り、しょうが(みじん切り)、ケチャップ、酒、砂糖、醤油、豆板
...
ひじきの煮物
たくさん作って常備菜に。
材料: 乾燥ひじき、油揚げ、人参、干ししいたけ、サラダ油(炒め用)、だし汁(しいたけの戻し汁
...
うちのタンドリーチキン・・風
カレー粉の風味がいい
材料: 鶏むね肉、プレーンヨーグルト(無糖)、塩、カレー粉、ソース、トマトケチャップ、黒コシ
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バナナマフィン
ホットケーキミックスで手軽に。
材料: ホットケーキミックス、◎卵、◎グラニュー糖、◎溶かしバター、◎オリーブオイル、◎牛乳
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うちのえびマヨ・アスパラ入り
えびのプリプリが美味しい
材料: 海老、塩・酒、片栗粉、グリーンアスパラ、パプリカ、マヨネーズ、トマトケチャップ、練乳
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栗おこわ(炊飯器)
炊飯器で手軽に
材料: もち米、むき栗、昆布、酒、みりん、醤油、塩、ごま塩
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