納豆とチーズ、野菜が好きで、 毎日でも納豆が食べた~い! 最近納豆作りもはじめま ...

アーカイブ

1/1 ページ

ふっくら 金時豆ごはん(醤油ご飯)

大粒お豆とお醤油のもちもちご飯 おこげも美味しい! キッドニービーンズ(缶詰)でも ...
材料: もち米、金時豆、お醤油、日本酒、ほんだし、ごま塩

ぬか漬け コールラビ

ドイツ野菜コールラビ。 レシピとはいえませんが・・。 パリパリして美味しいですよ。 ...
材料: コールラビ、塩

塩麹から揚げ

フリッターのようにふわっと柔らかい唐揚げです。
材料: 鶏もも肉(唐揚げ用にカット)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、酒、塩 ...

名古屋風 手羽先揚げ

外国人にも人気です。おつまみにもおもてなしの一品にも。
材料: 鶏手羽先、サラダ油、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆にんにく(すりおろし) 又は ...

ヤムウンセン

こんなに簡単にできちゃうんだ~。 ライム果汁がなくても、美味しくできました。
材料: 春雨、エビ、イカ、豚挽き肉、紫玉ねぎ、きゅうり、セロリ、ミニトマト、コリアンダー、ピ ...

ズッキーニとブルーチーズのグラタン

ブルーチーズがほんのり苦くて美味しい。
材料: ズッキーニ、プチトマト、ブルーチーズ、ピザ用チーズ、塩、胡椒

チコリのホットサラダ

熱々をナイフとフォークで召し上がれ。
材料: チコリ、アンチョビフィレ、塩、コショウ、オリーブオイル

サマーフルーツジャム(ベリージャム)

少し甘めのベリージャムです。ラズベリーの粒々感がスキです。 ゆるめでベリーソースに ...
材料: ☆ラズベリー(冷凍)、グラニュー糖、レモン汁、水

みたらし団子

この季節お団子が食べたくなります。という訳で作ってみました。
材料: 白玉粉、豆腐(森永Firm)、三温糖、醤油、水、水溶き片栗粉、きなこ