シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてし ...

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タイ風さつま揚げ

豆腐と白身魚、香菜とナンプラーでタイ風に。
材料: 木綿豆腐、白身魚、人参、乾燥しいたけ、香菜(茎の部分)、片栗粉、ベーキングパウダー、 ...