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ベジカフェメープル
ベジカフェメープル のキッチン
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野菜中心で、おいしく、ヘルシーな料理を開発するのが趣味。 エスニック料理も大好き ...

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鶏肉のフォー

無添加でできるお家エスニック料理。コンソメも鶏ガラスープの素も使わないよ！
材料： 鶏のもも肉、フォー（乾麺）、パクチー（根元付きが良い）、ネギ、もやし、油、塩コショウ ...

マコモダケと具沢山の味噌汁

どんな調理方法でも合う、万能野菜？！マコモダケは、具沢山味噌汁に合う！
材料： マコモダケ、ナス、人参、サツマイモ、ゴボウ、長ネギ、キノコ類、だし（昆布、かつおなど ...