自分が作った料理やHBを使ったパン作り、お菓子作りの覚書です。

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鮭のちゃんちゃん焼き

秋に生の鮭をいただくとよく作ります。味噌の味がしみた野菜がたくさん入るので体にも良い ...
材料: 生鮭、キャベツ、たまねぎ(長ネギでも可)、もやし、つきこんにゃく、サラダ油、☆味噌( ...

さっぱり和風豆腐サラダ

材料を切って混ぜて、しっかり冷やして簡単サラダです。夏バテの時やさっぱりした物が食べ ...
材料: 豆腐、オクラ、長いも、レタス、生姜、好みの和風ドレッシング