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シンプル八杯汁
干し椎茸のだしと昆布しょうゆでシンプルに具材は豆腐と椎茸で汁に片栗粉でとろみをつけて
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材料:
豆腐(絹ごしか木綿お好みで)、☆干し椎茸、☆水、顆粒だし(昆布や鰹など好みで)、昆布
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簡単牛肉と牛蒡のしぐれ煮
簡単に短時間で作れて、牛蒡と牛肉のうまみが味わえます。ちょっと濃い味がご飯や酒の肴に
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材料:
牛肉(バラ肉や切り落とし)、ゴボウ、生姜、サラダ油、醤油、砂糖、酒、みりん
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