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簡単鯛のレンジ中華蒸しです
新聞に掲載されていた料理を応用して作りました。鯛は切り身で可能です。蒸し器で無くレン
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材料：
鯛(小ぶり)、A塩、酒、葱、生姜、B酒、醤油、ごま油、オイスターソース
美味しかった揚げないで作る油淋鶏です
テレビで見て作った揚げずに作った油淋鶏ですが鶏肉がジューシーかつ周りはかりっと仕上が
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材料：
鶏モモ肉、A 塩、こしょう、酒、長葱の青い部分、片栗粉、長葱みじん切り、酢、醤油、砂
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