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i子さん
i子さん のキッチン
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i子といいます。主婦をしています。オット1人、男児1人と猫3匹とで楽しく暮らす毎 ...

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オーブンで伊達巻

市販品を買うとやたら甘くて食べ残す伊達巻き。でも自分で作れば味は自在です。
材料： 卵、はんぺん、さとう、みりん、醤油、塩

かずのこ

化学調味料は使いません♪　自然な味のかずのこです。
材料： 数の子、日本酒、白しょうゆ、みりん、削り節、飾りようの削り節

シャトルシェフで黒豆

シャトルシェフがなくてもできます。ていうかシャトルシェフを使ったのは今年がはじめてか ...
材料： 黒豆、砂糖、しょうゆ、塩

バーミックスで栗きんとん

お好みでクチナシの実をお使い下さい。でもこれでも自然な色になるので、私は使いません。
材料： さつまいも、栗の甘露煮、甘露煮シロップ、砂糖、みりん