お料理するのが楽しい~^^ 基本的に、居酒屋料理の様なレシピが多いのは、お酒飲み ...

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フライパンdeかぼちゃ煮

フライパンひとつで、かぼちゃの煮物を作っちゃいます。
材料: かぼちゃ、水、だし醤油、砂糖

ゴーヤのかつぶしポン酢あえ

沢山取れたゴーヤを、ポン酢でサッパリ美味しく食べられる、簡単レシピです。
材料: ゴーヤ、かつお節、ポン酢、砂糖

超簡単☆にんじんしりしり

沖縄で食べた、美味しい料理。簡単に出来ちゃうので、困った時の副菜やお弁当にも便利です ...
材料: にんじん、ツナ缶(オイル漬け。マグロのツナ缶で。)、卵、和風だしの素、塩麹(塩)

めんつゆで☆じゃがいもの甘辛煮

大人も子どもも食べやすい、じゃがいもを甘辛く煮ました。
材料: じゃがいも(新じゃががベスト。小さめのもの)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖

新しょうがの佃煮

ピリッとしたしょうがの辛味がとっても美味しいレシピ。常備菜として最適な一品です。
材料: 新しょうが、しょう油、みりん、お酒、砂糖、和風だしのもと

簡単!きゅうりのピクルス

意外と簡単に作れるきゅうりのピクルスです。おつまみに、タルタルソースにと色々使えて、 ...
材料: きゅうり、たかのつめ、にんにく、ローリエ(月桂樹の葉)、粒こしょう、お酢、水

焼きナスのすっぱ和え

すっぱ辛いくせになる美味しさです。ご飯のおかずに最適!!
材料: なす、塩コショウ、ごま油、ねぎ、しょうゆ、すだち酢(お酢又はレモン汁)、からし

ナスの揚げびたし

ナス好きにはたまらない、ナスを沢山食べられるレシピです。
材料: なす、たかのつめ、長ねぎ、しょうが、しょう油、お酒、お酢、ごま油

米なすのミートグラタン

米なす丸ごとのグラタンです。
材料: 米なす、ピザ用チーズ、ミートソース缶、たまねぎ、にんにく、ケチャップ、ソース、塩コシ ...

きのこと野菜のチリソー酢!?

具沢山のチリソース炒めです。お酢を入れたら、さっぱり美味しいレシピになりました。
材料: まいたけ、エリンギ、えのき、なす、玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、塩こしょう、片栗粉、お酢 ...