お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。 ...

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アスパラのスイートチリソース炒め

いつもの炒め物にスイートチリソースを使ってみました。簡単・美味な一品です。
材料: アスパラガス、豚ばら肉、サラダ油、スイートチリソース

パプリカ☆揚げナスと牛肉のあんかけ煮

揚げナスと牛肉がとろっとした口当たりで、暑い夏も食べやすい1品です。刺激物は入ってい ...
材料: 牛肉、パプリカ(赤)、ナス、薄口しょうゆ、みりん、だし、片栗粉

米粉のスノーボール・ココナッツ風味♪

たまご・小麦粉は使っていません。ココナッツの風味が香ばしくておいしいですよ!
材料: 米粉、アーモンドパウダー、グラニュー糖、無塩バター、ココナッツ(細切り)、塩、バニラ ...

柿とレンコンのサラダ

柿がりっぱな一品に♪さっぱり美味しいサラダです!
材料: 柿、レンコン、フレンチドレッシング(市販)

柿とレンコンのさっぱりサラダ

柿とレンコンの食感がいける!!さっぱり美味しくとっても簡単な一品です♪
材料: 柿、レンコン、フレンチドレッシング(市販品)

低カロリー♪ところてんの酢の物

ダイエット中にもモリモリ食べられる、さっぱり酢の物です♪
材料: ところてん、きゅうり、カニかまぼこ、塩蔵わかめ、ノンオイルドレッシング

あさりと小松菜のおひたし

あさりの旨味がアクセント♪緑黄色野菜がたっぷりとれ、簡単で食が進みますよ!
材料: あさり、酒、小松菜、人参、めんつゆ

グレープフルーツ&かにかまの緑酢あえ

グレープフルーツとかにかまの意外な組み合わせがいい味を出してます。冷たく冷やして夏の ...
材料: グレープフルーツ、かにかま、胡瓜、砂糖、米酢

夜店のから揚げ♪

オイスターソースとごま油の風味が、まさに夜店の味!やみつきになります(*^_^*)
材料: 鶏もも肉、にんにく・しょうが、オイスターソース・濃口しょうゆ、卵、ごま油、上新粉

絶品!松茸の甘酢

ちょっと贅沢ですが、薫りがよく上品で美味しいんです!笠の開いた松茸で作ってみて♪
材料: 松茸、すだち、砂糖、米酢、薄口しょう油