卵と乳製品アレルギーの息子を持つママです。最近、お菓子やパンづくりにハマっていま ...

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豚こまで、なんちゃってうなぎの蒲焼き

土用の丑の日だけど、鰻の蒲焼きは高い❗でも雰囲気を味わいたいときに♪
材料: 豚小間切れ、焼きのり、薄力粉、蒲焼きのタレ、サラダ油

調味料2つ♪豚こまの即席チーズ焼き

調味料が少ないので、計量も簡単。あっという間にこくうま、ごはんが進む一品に!!
材料: 豚小間切れ、玉ねぎ、★焼肉のたれ、★甜麺醤、シュレッドチーズ、サラダ油、青じそ

豚コマと大豆のヘルシー節約揚げ

安い豚コマ肉を大豆や野菜でかさ増しして、揚げてみました。ボリューム感たっぷり。イソフ ...
材料: 豚コマ肉、大豆の水煮、筍の水煮、アスパラガス、トウモロコシ、卵、豆腐、薄力粉、塩麹、 ...

子供料理☆火を使わない、簡単ゼリー

火を使わずに、缶詰とゼラチンがあれば作れるから、子供でも料理が作れますよ~♪
材料: フルーツの缶詰、ゼラチン、ポットのお湯(80℃以上)、(フルーツジュース)

シンプルな材料で計量簡単♪牡蠣の時雨煮

お玉で計量するので簡単♪ 材料も牡蠣・しょうが・しょうゆ・みりん・酒があれば作れます ...
材料: 牡蠣、生姜、☆酒、☆みりん、☆醤油

ブロッコリーとじゃがいものコロコロパスタ

ブロッコリーの芯まで使い、余りがちな食材を使いきれるようにしてみました。幼児が食べや ...
材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいも、白ワイン、生クリーム、パルミジャーノレ ...

おせちに♪チョコ伊達巻

お正月の伊達巻をチョコ味にしてみました。味はチョコ味のスイーツですよ~♪
材料: 卵、はんぺん、板チョコ、砂糖、はちみつ、みりん、牛乳または生クリーム

黄身を忘れた目玉焼きをのせチャーおう♪

目玉焼きを乗せても子供は喜ぶけど、これも大喜び。食べてみるとびっくり!?
材料: 具だくさん五目炒飯、卵、サラダ油、塩・こしょう

さといものほっこりサラダ

煮物にしがちなさといも。マヨネーズと和えてサラダにするのはいかがですか?
材料: さといも、人参、ブロッコリー、マカロニ、ハム、白みそ、マヨネーズ、塩コショウ

ほっこり♪さといものポタージュ

根菜類がおいしい季節。いつもとは違う、こんな里芋料理はいかがですか~?
材料: 里芋(皮むき後)、玉ねぎ、水、牛乳(豆乳)、白みそ、塩、こしょう、コンソメ顆粒
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