滅私奉公だった会社勤めを辞めてから、料理作りに燃えちゃっています。お医者様からは ...

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スペアリブのパブ風甘酢煮込み

ビール良し!酎ハイ良し!ハイボール良し!の男の料理です!
材料: 豚スペアリブ、にんにく、生姜、水、酢、黒砂糖、サラダオイル、小麦粉(薄力粉)、醤油

我が家の基本の焼売

簡単で作りやすい分量です。 試行錯誤の結果、私好みの味にできました。
材料: 豚ひき肉、干し椎茸、玉ねぎ、生姜、焼売の皮、✩ 紹興酒、✩ 塩、✩ 砂糖、✩ 貝柱パ ...
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