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ボリュームたっぷり！牛肉粥
お粥なのにズシンとお腹に溜まる中華粥です。家庭で作りやすいようにアレンジしました。
材料：
牛肉切り落とし、冷ご飯、生姜千切り、鶏がらスープの素(顆粒)、✩ 醤油、✩ 紹興酒、
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お肉ごろごろ蟹焼売
焼売上級者向けです。蟹の風味とごろごろお肉がとっても美味しい。しっかり味がついている
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材料：
豚肉ロースカツ用、蟹缶、焼売の皮、干し椎茸、万能ねぎ、✩ 片栗粉、✩ 砂糖、✩ 塩、
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お酒の〆の和風パスタ
ワインのあとにピッタリ！簡単なので、酔っ払っていても作れます。材料をすべて半量にすれ
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材料：
塩蔵わかめ、ニンニク、生椎茸、オリーブオイル、醤油（できれば刺身醤油）、スパゲッティ
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