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ワタリガニの四川風炒め
ちょっと大きめのワタリガニを四川風のピリ辛炒めにします。春雨がエキスを吸って美味しく
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材料：
ワタリガニ大きめのもの、春雨、サラダ油、①砂糖、①醤油、①紹興酒、①料理酒、①トオチ
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ピーマンのドルマ
ピーマンにピラフを詰めた煮込み料理、冷たくしても美味しいので食欲がないときにも。
材料：
ひき肉、白米、玉ねぎ(みじん切り)、塩、胡椒、サルチャ、ピーマン（小さいもの）、パプ
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