夫とふたり暮らし。美味しいものに目がありません。いちばん好きな野菜は「じゃがいも ...

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ベタベタしないパイ生地

油で手がベタベタしない練り込みパイ生地です。
材料: 薄力粉、強力粉、バター、卵、水

変わり煮ぼうとう

普通の煮ぼうとうに飽きたら、変わりダネも良いですよ。しょうがのパワーで体もポカポカで ...
材料: ほうとう(生麺)、なす、深谷ねぎ、しいたけ、ひらたけしめじ、豚バラ肉、しょうが、麺つ ...

深谷もやしのナムル

ブラックマッペの深谷もやしは細くて、シャキシャキしてとても美味しいですよ。緑豆もやし ...
材料: 深谷もやし、ごま油、塩、金ごま、にんにく(すりおろし)

型抜き☆ブラッククッキー

ほろ苦い厚めのクッキーが大人味です。
材料: 薄力粉、無塩バター、砂糖、全卵、ブラックココア

かる〜いスイートポテト

ふわふわの食感で軽い仕上がりです
材料: さつまいも(皮除く)、無塩バター、砂糖、卵黄、生クリーム(動物性)

ジュワッポークスペアリブのにんにく醤油味

スペアリブを豪快にかぶりつくと、肉の油としょう油の香ばしさがたまらなく美味しい~。ご ...
材料: ポークスペアリブ、にんにくしょう油、マーマレードジャム、みりん、じゃがいも、バター

じゃがいもとピーマンの酢豚

カリッと揚がったお肉とじゃがいもがベストマッチ。野菜を素揚げするのは手間がかかります ...
材料: 豚肉(ヒレ又はモモ)、じゃがいも(小)、ピーマン、パプリカ(黄、赤)、ヤングコーン( ...

とろける杏仁豆腐

とろ~りとろける杏仁豆腐です。自分でこれが作れたら、もうお店で買う必要がないほどの出 ...
材料: 寒天、水、牛乳(低温殺菌)、杏仁霜、グラニュー糖、生クリーム(動物性)

かぼちゃのプリン

焼いていないので、喉ごしがするんとしています。甘さが控えめなので、素朴なかぼちゃの味 ...
材料: かぼちゃ(皮を剥いたもの)、砂糖、牛乳(★)、砂糖(★)、ゼラチン(水でふやかす)( ...

ふわふわマッシュポテト

スプーンですくうと、気泡がはじけるのが分かるほど、ふわふわしたマッシュポテトです。ハ ...
材料: じゃがいも、生クリーム(動物性)、牛乳、塩、黒こしょう
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