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刻み昆布のほっこり煮物
棚の中で忘れ去られていた刻み昆布を発見!
いつ買ったんだろー?
簡単に美味しく消費。
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材料:
刻み昆布、刻み昆布の戻し汁、にんじん、油揚げ、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし
鍋焼きうどん
寒い日にいかがでしょう。切って煮るだけ!
からだが温まります。お腹も満足( ¯﹀¯
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材料:
うどん(讃岐うどん)、★水、★薄口醤油、★みりん、★ほんだし、鶏もも肉、焼きアナゴ、
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我が家の粕汁
我が家では、粕汁は鮭のあらで作ります。あらから美味しい出汁が出ます。
大きな鍋にいっ
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材料:
鮭のあら、★大根、★にんじん、★ごぼう、★こんにゃく、油揚げ、ちくわ、★出汁、酒粕、
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お義姉さんの水炊き
スープがとっても美味しいのです。〆に雑炊をしたら一滴も残さず食べられます。
食べる前
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材料:
鶏もも肉、手羽先、手羽元、白菜、長ネギ、春菊(水菜でも)、生椎茸、えのき茸、しめじ、
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カリッともっちり!もち衣から揚げ
切り餅で作ったあられが衣!
カリッとしてるのにジューシー!やみつきになることうけあい
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材料:
鶏もも肉、切り餅、★醤油、★酒、★ごま油、★にんにくのすりおろし(チューブ可)、★生
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