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私のパン・ド・ミ
クラストは薄めでパリッと。ソフト感あふれるクラムは、きめ細かくなめらか。
いちおしは
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材料：
強力粉、水(室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10g減らして使う)、砂糖、無塩バ
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誰かに教えたくなる私の絶品生食パン
主人が絶賛した生食パンがさらに美味しくグレードアップ！
高級店に負けない美味しさです
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材料：
強力粉、牛乳、生クリーム(乳脂肪分47%を使用)、水、はちみつ、無塩バター、砂糖(無
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揚げ出しもち
おもちを揚げるだけ！おもちは油との相性がよく、美味しいので1個じゃ足りないかも。
少
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材料：
切りもち、★麺つゆ(3倍濃縮)、★水、★みりん、★片栗粉、大根おろし、きざみ海苔、小
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うちの鶏肉入り具沢山けんちん汁
鶏もも肉とたっぷりの野菜でおかずにもなるけんちん汁。ごま油のコクとともに身体はポカポ
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材料：
鶏もも肉、大根(いちょう切り)、にんじん(半月切り)、里いも(冷凍を使いました)、ご
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卵焼き器で作る大根もち
余りがちな刺し身のツマを卵焼き器で焼いて、大根もちを作りました。
混ぜて焼くだけ。ポ
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材料：
刺し身のツマ(大根)、★小ネギ、★水、★小麦粉、★片栗粉、★ほんだし、★塩、★ツナ缶
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息子の好きな我が家の焼きおにぎり
ごはんに味をつけているので、何もつけなくても美味しく食べられます。簡単ですが、息子の
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材料：
ごはん、★麺つゆ(3倍濃縮)、★炒りごま、★必要なら片栗粉(無くても)
