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牛スジ(ぼっかけ)コロッケ
とっても美味しい牛スジとこんにゃくのコロッケです。ぼっかけコロッケといって、市場では
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材料：
牛スジ(ボイル済の物)、じゃがいも、こんにゃく、酒、みりん、白だし、醤油、水(酒、み
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みんな大好き喫茶店のナポリタン
喫茶店のナポリタンってこんな感じだと思います。カフェではなく、普通の喫茶店です。
材料：
スパゲティ(太め)、ウインナー(斜め薄切り)、玉ねぎ(薄切り).、ピーマン(細切り)
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牛肉野菜炒め
面倒な調味料の配合なんてありません！これぞザ！シンプル！テキトーなんですが美味しいん
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材料：
牛薄切り肉(切り落とし等)、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、塩胡椒、ウスターソース、
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白ワイン香る大かぶのシチュー
柔らかくてとっても優しい味のシチューです。心も体もほっこりします。ほのかに白ワインの
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材料：
大かぶ、かぶの葉、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、しめじ、★バター、★強力粉(薄力粉でも)、
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