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長いもと豆腐のあんかけ
銀あんが美味しいんです。
おばあちゃんから教わった思い出の味。
とろりとした優しい
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材料：
長いも、豆腐、麺つゆ(3倍濃縮)、だし汁、片栗粉、酒、みりん、醤油、塩、枝豆(銀杏で
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お父ちゃんの焼きめし
土曜日も午前中だけ学校があった頃、腹ぺこで帰宅した私に父が作ってくれた思い出の味。
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材料：
冷やごはん、卵、ハム(小さく切る)、カニかま(4等分に切ってほぐす)、青ねぎ、ほんだ
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思い出の混ぜごはん
今は亡き母が作ってくれた思い出の味。
ごはんを炊いている間に作れるよ…。
思い出しな
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材料：
米、鶏もも肉、にんじん、しめじ、油揚げ、塩、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★ほんだ
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アメリカのママのオートミールクッキー
アメリカにホームステイしていた頃、ホストマザーが焼いてくれた思い出の味…。
コーラ飲
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材料：
オートミール(ロールドオーツ)、卵、溶かしバター(サラダオイルでも)、グラニュー糖、
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もやしのカリカリカレーチーズ焼き
お財布に優しいもやし。
混ぜて焼くだけで、カリカリ、シャキシャキの美味しい一品に。
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材料：
★もやし、★ピザ用チーズ、★片栗粉、★カレー粉、★塩胡椒、サラダ油
鶏塩バター肉じゃが
さっぱりとした塩味ベースにバターをプラス！
まるでシチューのようなクリーミーな味わい
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材料：
手羽元、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん、水、酒、みりん、塩、バター、ブラ
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