有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を ...

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ヘルシーなちゃんぽんスープの作り方

ウェイパァーと豆乳でマイルドなちゃんぽんスープは、ヘルシーですよ。
材料: ちゃんぽん麺(中華めん)、ウェイパァー(中華スープの素)、豆乳、湯、醤油、キャベツ、 ...

紫芋の和菓子は如何?

蒸して丸めて砂糖で練り、グラニュー糖をまぶすだけで、おいしい和菓子が出来ますよ。
材料: 紫芋、砂糖、グラニュー糖

簡単に生姜飴から生姜湯が出来る♡

ちょっと辛い生姜飴もお湯に溶かせば、ほんのり甘い生姜湯に変身ですよ!
材料: 生姜飴、お湯

ほんのり薄紫のサンドウィッチ

紫芋を生地に練りこんで、作った薄紫の食パンで作ったサンドウィッチは、フワフワもっちり ...
材料: ホームベーカリーの食パンの分量、マッシュした紫芋、♡レタス、♡トマト、♡スライスチー ...

野菜とコンニャクのきんぴら

冷蔵庫にあった茄子とピーマンとコンニャクのきんぴらです。お弁当のおかずにもなりますよ ...
材料: 茄子、ピーマン、糸コンニャク(太め)、♡みりん、♡醤油、♡胡麻油、唐辛子、煎りごま

ヘルシー根野菜のグラタン

根野菜を蒸し、ホワイトソースをかけたら、やさしい、グラタンが出来ました。
材料: カブ、人参、ゴボウ、玉ねぎ、市販のホワイトソース、塩・こしょう、小葱

ほっとする冬瓜のカニあんかけ

庭で採れた冬瓜を蟹缶で、やさしい味にしました。トロっとした触感がたまらない!
材料: 冬瓜、ずわい蟹缶、生姜の千切り、水、塩、鶏ガラスープ、酒、水溶き片栗粉、きざみ小葱

レンジで簡単だし卵焼き

レンジで1分で、ふんわり卵焼きが出来ますよ。簡単ばい!作ってみんね。
材料: 卵、麺つゆ、水、小ネギ

赤大根のマイルドなピクルス(甘酢漬け)

Aコープのつけもの酢は、簡単にピクルスが出来て便利ですよ!
材料: 赤大根、Aコープのつけもの酢(甘酢)、砂糖、お湯

IHグリルで簡単ほうれん草キッシュ

休日のブランチに、約8分で焼ける赤軸ほうれん草のパイ生地なしキッシュは、いかがかしら ...
材料: 赤軸ほうれんそう、卵、ミルク(あるいは、生クリーム)、バター(マヨネーズでも可)、塩 ...