有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を ...

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やさしい卵のおかゆ、ホッとする味!

炊飯器の「おかゆモード」で、簡単に作れますよ。いっぺん作ってみんね。
材料: お米、水、卵

里芋は、煮っ転がしが一番たい!

皮をむいてつくる煮っころがしは、トロッとしておいしかあ!
材料: 里芋、出しの素、砂糖、醤油、酒、みりん、水、青ゆずの皮

とろ~り柿ジャム

熟した柿でとろ~りジャムを作りました。
材料: 熟した柿、砂糖、ポッカレモン

牛肉と焼き野菜

焼き肉と自家菜園の焼き野菜を天然の塩や焼き肉のたれで食べます。
材料: 焼き肉用牛肉、パプリカ3種類、赤大根の輪切り、ミニキャロット、塩・こしょう、天然の塩

圧力鍋で大根がトロトロな煮物です。

自家製大根、白菜、人参と厚揚げ、鶏肉のあっさり煮ものです。加圧時間、5分です。
材料: 大根、ミニ人参、白菜、ニンニク、厚揚げ、鶏モモ肉、鶏ガラスープ、酒、みりん、うす醤油 ...

かぼちゃのデザートピューレ

小さなカボチャをレンジで加熱して、ピューレを作り、砂糖と洋酒でおいしいデザートができ ...
材料: ミニかぼちゃ、砂糖、シェリー酒(甘い洋酒)かブランデー

簡単トマト味のミネストロスープ

冷蔵庫の野菜で、簡単ミネストロスープ!
材料: カゴメトマトジュース、ハーフベーコン、玉ねぎ、大根、カブ、キャベツ、冷凍グリーンピー ...

赤身魚の漬けとアボガドの和え物

今回は、近海物のぶりを使って、アボガドで和えてみました。
材料: アボガド、赤身魚の柵、醤油、みりん、すりごま、ワサビ

北米産マツタケご飯 おいしいかあ!

北米産マツタケをたっぷり使って、ちょっと贅沢なマツタケご飯です。
材料: 北米産マツタケ、♡醤油、♡酒、塩、だし汁(顆粒出しの素でOK)、お米

ポテトサラダ!作ってみんね!

買ったポテトサラダより、母が作ってくれたポテトサラダが大好きでした♡
材料: ジャガイモ、きゅうり、玉ねぎ、トマト、茹で卵、♡塩・こしょう、♡マヨネーズ、♡ヨーグ ...