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クリスマスリース手まり寿司☆パーティに♪
クリスマスパーティの主役に！
リース型に並べて☆で飾りつけをすれば見た目も華やかなか
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材料：
米、マルカン すし酢関西風、ほたて、スモークサーモン、うなぎ、まぐろ、生ハム、ピーマ
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サラダ酢で簡単！旬さんまと玉ねぎのマリネ
旬のさんまを使ったデリ風の一品。さんまをしめる＆野菜のマリネ、両方に「マルカン サラ
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材料：
さんま、塩、マルカン サラダ酢、玉ねぎ、水菜、マルカン サラダ酢、オリーブオイル、粗
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ぽん酢のタレが決め手！いかとにらのチヂミ
すだちぽん酢を使ったタレが決め手！外はカリッと、中はモチっと♪すだちのスッキリとした
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材料：
薄力粉、上新粉、卵(M)、塩、牛だしの素(ダシダ)※なければ鶏がら・中華だし、水、ニ
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夏野菜で作る！冷たいスープ‘ガスパチョ’
夏野菜をたっぷり使った、冷製スープ。材料を切ってミキサーに入れるだけ。火を使わずでき
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材料：
トマト、きゅうり、パプリカ（赤）、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、こし
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さんまの唐揚げ 香味ソー酢
いよいよさんまが旬！カラッと揚げたさんまに、ねぎたっぷりの香味ソースが決め手。お酢で
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材料：
さんま、塩・こしょう、片栗粉、揚げ油、万能ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、マル
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夏におすすめ！ゴーヤの佃煮
ゴーヤをたくさん収穫したとき、まとめ買いしたときのおすすめレシピ。不思議と苦味も少な
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材料：
ゴーヤ、桜えび、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、マルカン 本造り純米酢きぶき、かつおぶし
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おせちに♪さっぱり＆旨いチキンロール
酒の肴にもごはんにも！年末に作ると重宝します。お酢で「さっぱり」＆「旨みたっぷり」＆
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材料：
鶏もも肉、塩・こしょう、にんじん、ごぼう、さやいんげん、たこ糸、マルカン 本造り純米
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さつまいもと手羽元のさっぱり煮
旬のさつまいものほくほく感と甘みを生かし、お酢でさっぱりと煮込みました。一緒に煮た手
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材料：
手羽元、さつまいも、マルカン 本造り純米酢きぶき、酒、しょうゆ、砂糖、水、白髪ねぎ
お酢で簡単！フルーツサンド
お弁当・朝ごはん・おやつに！いつもの飲用酢をちょっと応用。急いでいてもあっという間に
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材料：
生クリーム、砂糖、マルカン 蜂蜜＆レモン入りリンゴ酢、いちご、キウイフルーツ、パイナ
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