旅行で出会った味などを再現しています。ブログは、毎日更新中!http://d.h ...

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メカジキの三杯

台湾の料理方法。醤油、砂糖、酒を一杯ずつ使うので三杯というらしいです。味が濃いのでご ...
材料: めかじき、ながねぎ、醤油、砂糖、酒、にんにく、ショウガ、唐辛子、九層塔(台湾バジル) ...